ほうじ茶香る☆ブラウニーの画像

Description

ほうじ茶とドライフルーツの酸味が合います♪

材料 (15cm×15cm角型)

砂糖
60g
1個
A ほうじ茶パウダー
5g
お好みのドライフルーツ
30g
お好みのナッツ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ホワイトチョコとバターをボウルに入れ、湯せんで溶かす。
    Aの粉類をふるっておく。
    オーブンは180℃に予熱

  2. 2

    写真

    チョコとバターが溶けたら、砂糖を加え分散する。
    砂糖は油脂に溶けないので、粒々が浮かんできます!

  3. 3

    写真

    そこに卵を加え、泡立て器で強めに混ぜ合わせる。
    砂糖の粒々がなくなって、滑らかになります。

  4. 4

    ※卵は常温にすると、3の作業が上手にできます。
    常温にするのを忘れた場合は、湯せんしながらやっちゃってください♪

  5. 5

    写真

    ふるったAを一度に加え、ヘラで混ぜ合わせる。
    ドライフルーツ、ナッツ類を加えます。

  6. 6

    写真

    オーブンシートを敷いた型に充填して、オーブンで焼成。
    180℃、20分
    串に刺して、焼けたかどうか確認して下さい。

  7. 7

    焼けたら 型から外し、オーブンシートをつけたまま 冷ます。

  8. 8

    写真

    ほうじ茶パウダーは 5g増やすとより濃く香ばしいです。
    その場合は薄力粉の量を5g減らしてください。
    写真は増量版☆

  9. 9

    ナッツとドライフルーツはお好みで♪
    レーズン50gだったり、クランベリー&アーモンドで作ったりしました。

  10. 10

    写真

    我が家にはスクエア型はないので、オーブンシートと新聞紙を折って箱を作ってます~
    (T-T)

  11. 11

    写真

    ラッピングしました♪
    切り出して、ワックスペーパーでキャラメル包み☆

  12. 12

    参考にしたのは
    flan*さんのレシピID:1332494
    とても美味しいホワイトチョコのブラウニー!ぜひお試し下さい♪

コツ・ポイント

ドライフルーツとナッツは食べやすいように適宜刻んで下さい~。
私は、レーズン50gや、クランベリー&アーモンドで作ってみました。
酸味のあるドライフルーツは、とっても相性がいいみたいです(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

ほうじ茶パウダー消費のために☆
皆に好評でしたのでアップしました~!
レシピID : 2608719 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/06/13

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