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玉ねぎは薄切り、しめじは石突きをとりほぐしておく
ボウルに挽き肉と豆腐を適当に崩して入れ、塩胡椒をしてよく混ぜる
混ざったら4等分にして小判型にする
フライパンにサラダ油を入れ、ハンバーグを並べて中火で焼き色がつくまで焼く
焼き色がしっかりついたらひっくり返し、玉ねぎとしめじを入れて蓋をして弱火で肉に火が通るまで蒸し焼きにする
火が通ったら白ワインをふり、★の材料を入れて煮からめてできあがり
ありがとうございます✨目玉焼き乗せ美味しそうですね！
とっても美味しそうです！ありがとうございます(*^^*)
退屈の花
