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お水に茎わかめを浸し、何度か水を替えて塩抜きをします。
フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ大蒜、野菜、わかめを炒める。水を50cc程入れダシダ、砂糖を入れ少し煮る。
汁気が無くなる前に醤油を入れ、程よく煮詰める。
仕上げにごま油を回し入れ、全体を混ぜ合わせる。最後にごまを散らす。
いつもこの茎わかめを買っています。硬すぎず、美味しいです。
リピありがとう。とても嬉しいです♡お揚げさん私もやってみよ♪
喜んで頂けて、嬉しいです(^_^)♪作ってくれてありがとう。