豚バラと豚コマのお好み肉巻き

ねぎは3～4cmに筒切りにしたものを縦に切って、芯を除いて薄い短冊型にします。ピーマンは縦にスライスします。

しそとねぎはバラ肉で、ピーマンはコマ肉で巻いて片栗粉にまぶし、フライパンにごま油を敷いて焼きます。

わりとしっかりめにこんがり香ばしく焼きます。

タレを全体に絡めて多少煮詰めて照りが出たら出来上がり。
お皿に盛り、白ごまを振っていただきます！