かぼちゃとブロッコリーのマカロニサラダ♡

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Description

ヨーグルトを加えることでマヨネーズの量を抑え、カロリーダウン&クリーミーに(^^)v

材料 (4~5人分)

サラダマカロニ
100g
マカロニ茹で用の塩
小さじ2
小1/8個
6個位
☆酢
小さじ1/2
☆砂糖
ひとつまみ
☆オリーブ油
小さじ1
マヨネーズ
適量
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃ:1㎝角に切り、ラップに包んで3~4分位レンチン♪中まで柔らかくなればO.K.
    マカロニ:塩を加えて茹でる。

  2. 2

    たまねぎ:薄くスライスして水にさらす。しばらくしたら水気を絞る。
    ブロッコリー:茹でて小房に切る。

  3. 3

    ベビーチーズ:5㎜角に切る。
    プチトマト:半分に切る。

  4. 4

    茹で上がったマカロニをざるに上げて水切りし、ボウルにあけて熱いうちに☆を加え混ぜる。

  5. 5

    4の粗熱がとれたら*を加え、マヨネーズ・ヨーグルト・塩・胡椒で味を調える。

  6. 6

    盛りつけてプチトマトを飾る。

  7. 7

    *2014/5/20*
    カテゴリに掲載されました♬
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

マカロニを茹でる時に塩を多目に入れ、塩味をつけておくとマヨネーズを沢山使わなくても味がピタッと決まります♪

このレシピの生い立ち

子供たちの好きな具材をマカロニサラダにしました♡
レシピID : 2616624 公開日 : 14/05/07 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
KENERISA
ヨーグルトは初めてでしたがおいしいですね♪リピします!

ヨーグルト合うでしょ♪素敵なれぽ&リピ宣言感謝♡美味しそう♪

初れぽ
写真
ぽりぽり拓庵
ヨーグルト効果でとてもさっぱりと美味しくいただけました♥♡

素敵なれぽ感謝です♡お口に合って良かった♪ぜひまた作ってね☆