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ブラジル　すき家再現★しめじバター牛丼★

ブラジル　すき家再現★しめじバター牛丼★の画像

Description

ブラジルのすき家の人気メニュー♪
★Shimeji na Manteiga★
お家で再現してみました♡うま(ﾟ∀ﾟ)

材料 （2人分）

ご飯
丼2杯
★水
1ｶｯﾌﾟ
★顆粒だし
小さじ2
たまねぎ(小)
1個
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ4
☆みりん
小さじ2
☆しょうがチューブ
4㎝
牛ﾊﾞﾗ肉
150g
■しめじ
1ﾊﾟｯｸ
■バター
10～15g
■豆板醤
小さじ1～3
■しょうゆ
少々
温玉
お好みで
ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★とくし形切りにした玉ねぎを鍋に入れ蓋をして中火にかけます。
    玉ねぎが透きとおってきたら☆をすべていれて5分煮ます

  2. 2

    写真

    1に牛ﾊﾞﾗ肉を加えてさらに5分弱火で煮ます(=ﾟωﾟ)ﾉ
    これで通常の牛丼の完成です♪

  3. 3

    写真

    ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを作ります☆
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ、豆板醤をお好みの量入れていい香りがするまで炒めます

  4. 4

    写真

    そこにしめじを投入！(=ﾟωﾟ)ﾉ
    炒めていき香りづけにしょうゆを少しまわしかけます

  5. 5

    写真

    丼にご飯をよそい2と4を盛り付けて完成です(=ﾟωﾟ)ﾉ♡

  6. 6

    写真

    さらにお好みで温玉をのせたり♡

  7. 7

    写真

    温玉とねぎをのせて一味唐辛子をかけてもおいしーです♡(*´ω｀)

  8. 8

    2014年5月22日
    『すき家』の人気検索で5位になりました♪(＾ω＾)
    Obrigada♡

コツ・ポイント

豆板醤が多ければ辛くなりますのでお好みで♡
ﾌﾞﾗｼﾞﾙでは薄切り肉が売ってないのでかたまり肉を半冷凍にしてｽﾗｲｽすることからはじめてください(笑)確か・・・ﾌｨﾚﾐﾆｮﾝかな？
牛丼はお家のﾚｼﾋﾟでもいいかと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ

このレシピの生い立ち

日本のテレビでも紹介されたブラジルすき家の人気メニュー☆
すき家までは1時間くらいかかるので作っちゃいました♪(=ﾟωﾟ)ﾉ
牛丼のﾚｼﾋﾟは一時帰国で持ってきた
「おうち外食」の本からお借りしました♡
Papikunさんに感謝♪
レシピID : 2620993 公開日 : 14/05/10 更新日 : 14/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月31日
写真
どらえももん
今晩、美味しく頂きまきた(^^)また、是非作りたいと思います♪

れぽありがとうございます♡ぜひリピしてください＼(^o^)／

2014年5月20日
初れぽ
写真
いもけんぴ小夏
自分用で盛りつけが汚いすみません。おいしかったです！♡

初れぽありがとうございます♡気に入ってもらってよかった^ ^

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にゃんちゃん♡
ブラジル　すき家再現★しめじバター牛丼★
by にゃんちゃん♡