☆キャベツのしそ浅漬け☆Ψ(‾∇‾)Ψ

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Description

キャベツをもりもり食べたい時はコレコレ♪
さっぱり~しそ風味で胃にも優しい(*´∇`*)
超簡単だから是非作ってみて♪

材料

2/1個
粗塩(塩揉み用)
適量
10枚
☆ささめ(しそ風味)
適量
適量
適量
☆味の素
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを一口sizeにザクザク切るよ~♪
    軽く粗塩をフリフリ…モミモミ…水分が出てくるまで重石しま~す♪

  2. 2

    キャベツがしんなりしたら…ギュッギュッ♪
    水分を軽く絞ってねぇ!食べてみて塩が強ければサッと洗い絞ってね!

  3. 3

    写真

    2のキャベツと~大葉千切り(軽く水にさらす)と~しそささめ~ゴマ~味の素~ゆかりを入れ~

  4. 4

    写真

    混ぜ混ぜするだけ~Ψ(‾∇‾)Ψ

コツ・ポイント

キャベツの塩揉みしてからの味見Ψ(‾∇‾)Ψ
ささめとゆかりの塩分もあるんで…軽めがいいよ♪後はお好みで調整して冷蔵庫で味を馴染ませるよぅ~!!!

このレシピの生い立ち

新キャベツを沢山頂いた~Ψ(‾∇‾)Ψ
生で食べるよりもいっぱい食べれるZE♪
シソ風味で爽やか~♪
レシピID : 2621608 公開日 : 14/05/10 更新日 : 14/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
shizuとreo
たっぷり食べられました!美味しかったです。

初れぽ★感謝(*´∇`*)モリモリイケちゃうでしょ!!!