美味(^-^)vツナブロポテトサラダの画像

Description

味付けは、マヨネーズと塩コショウだけ!!そこに、ツナの味でいつもとはちょっぴり違うポテトサラダに♪

材料 (3~4人分)

大きいの2個
2分の1個
1枚
3分の1株
1個
マヨネーズ
大さじ1~2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切りにします。ボウルに水をはり、玉ねぎを放ち、数分さらします。ザルに上げたら再度水洗いして、手で絞ります。

  2. 2

    じゃがいもは、洗って耐熱性のある袋に入れて、皮ごとレンジで加熱!私は、自動加熱機能を使ってますf(^^;

  3. 3

    2が加熱されたら、皮を手でぴりぴり剥き、ビニール袋等に入れて、上から手で潰す。その時、全部潰さないでおきます。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーは、小分けにして、耐熱性のある袋に入れてレンジで加熱。更に細かく切り、1、2と共に、ボウルに入れます。

  5. 5

    4に、細かくちぎったレタス、ツナ缶、マヨネーズ、塩コショウを加えて、よく混ぜたら完成(^-^)v

コツ・ポイント

ブロッコリーは、小分けにして加熱後、更に細かく切ると、ポテトに混ざりやすいです(^^)じゃがいもは、完全に潰さないで、固まりがあるとゴロゴロ食感、ボリューム感が出て良いと思います(^-^)

このレシピの生い立ち

ポテトサラダにボリューム感を出したかったのと、ストックに、ブロッコリー、ツナ缶があったので(^o^)
レシピID : 2623073 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート