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パパの真さばの卵の煮付

パパの真さばの卵の煮付の画像

Description

真サバの卵の煮付、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？

材料 （1人分）

真サハの卵
200g
蒟蒻（四角切り）
1/4枚
生姜（せん切り）
30g
■ 調味料
■ 煮汁
水
1cup
酒
100cc
みりん
大1
しょうゆ
大1
砂糖(三温糖)
大1
■ 照り
みりん
大1
しょうゆ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。

  2. 2

    写真

    卵と蒟蒻を入れる。

  3. 3

    写真

    沸騰させ、火を調整して、アクを取る。

  4. 4

    写真

    落とし蓋をして、煮詰める。
    （5分位）

  5. 5

    写真

    生姜を加える。

  6. 6

    写真

    再び、落とし蓋をして、煮詰める。
    （2～3分）

  7. 7

    写真

    照り、みりんとしょうゆを加え、煮詰める。
    （汁が少なくなり、照りが出るまで）

  8. 8

    写真

    お皿に盛る。
    ビールが進む？？？？？？？

コツ・ポイント

アクをよく取ること。

このレシピの生い立ち

きょうのパパの晩飯、5月11日（日）
レシピID : 2623530 公開日 : 14/05/12 更新日 : 14/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月10日
初れぽ
写真
ぴよぴよ66
こんにゃくくるっとさせました。美味しかったです。

ありがとう。真サバの卵の煮付けでビール最高♡♡♡

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パパの晩飯
パパの真さばの卵の煮付
by パパの晩飯