詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

〖大豆と野菜の簡単甘煮〗

〖大豆と野菜の簡単甘煮〗の画像

Description

野菜とさつま揚げからでる甘味が大豆に染みて美味しいです♡あっという間に仕上がります♪

材料 （3～4人分）

水煮大豆
200㌘
さつま揚げ
4枚
人参
１本
玉葱
1/2個
◎料理酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎味醂
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ１
◎水
大さじ4～5
◎だしの素
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    水煮大豆は水分がある場合は水気を切っておきます
    さつま揚げは熱湯をかけて油抜きしてお好みの大きさに切ります

  2. 2

    人参は薄切りに,玉葱も半分にして0.5～１㌢位の薄切りにします

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱して玉葱、人参を炒めます
    しんなりしてきたら、さつま揚げ,大豆を加えて◎を入れて煮ます

  4. 4

    落とし蓋をして10分～15分、途中一回具を混ぜ合わせコト②煮たら出来上がり＊
    冷めるまで鍋ごとそのまま味を馴染ませます

コツ・ポイント

*煮えたら鍋ごとそのまま冷まして味を馴染ませて下さい
*甘い仕上がりになりますので、気になる方は調味料を調節して下さい
*お弁当にもぴったりです

このレシピの生い立ち

根菜類が入った五目豆も好きだけど、時間も材料もかかるから……簡単に子供うけしそうな材料で甘めに作ってみました
レシピID : 2624230 公開日 : 14/05/14 更新日 : 21/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (35人)
2023年10月31日
写真
まろんかふぇ
こちらは美味で身体のための強い味方だよね～。なんせ10月暴飲暴食のため2㎏増しちゃった(;・∀・)明日からダイエット！
#大豆でヘルシー #大豆パワー #大豆イソフラボンたっぷり #身体にやさしい #からだに優しい #大豆と野菜の甘煮

まろんさん♥食欲の秋♡栗のせいかな ˊฅˋ ˶ )ﾌﾌ 我が家は体調崩で^^;只今回復中ヽ´ω`) 美仕上がり✨何時も有難う❤

2023年6月19日
写真
まろんかふぇ
もうすぐ健康診断だから、美味しくて体に優しいおかずを食べて備えるよ～(≧∇≦)b
#からだに優しい #大豆でヘルシー

うん②＾＾備え大事•'-'•)و✧終えたら自分にご褒美だね笑♡何時も美味しく美しく‥❤作って貰え嬉✨今日も暑…アイス食過ぎたよ笑

2022年8月2日
写真
キンプリ
まあままさんおはようございます♡素材の旨味・甘味が出て旨旨〜💕お味しみしみ最高😋懐かしいお味にほっこりしています✨美味しい〜♪
#大豆と野菜の甘煮 #大豆パワー #懐かしい味 #ほっこり煮物
2022年7月5日
写真
まろんかふぇ
健康診断前に作って食♬体に良き❤その後は暴飲暴食に走り制御不能爆
もっと見る
つくれぽを書く

( )
まあまま☆0403
〖大豆と野菜の簡単甘煮〗
by まあまま☆0403