レンジであっさり♪なすの煮浸し風☆
☆雪んこ☆
作り方
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なすはヘタを取って切る。私は縦4等分に切りました。皮に斜めの切り込みとか入れても良さそう♪切ったら水にさらしておきます。
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2
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★の調味料を混ぜ合わせる。辛いものが好きな人は鷹の爪を入れたり、またごま油を大さじ1程度入れると風味が変わります♪
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5
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一度蓋を開けて、茄子をひっくり返したり、調味料が浸かってなかったところを移動させる。再度2分半程度加熱。
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6
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蓋をしたまま蒸らしながらあら熱を取り、完成☆お好みで冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪鰹節はたっぷりかけると美味しいよ(*^^*)
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2014.6.26. 「あっさり」の人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます(*^^*)
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2014.7.3 初の話題入りしました!!
れぽ下さった皆さん、作ってくださった皆さん、ありがとうございます☆
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2014.5.10 工程写真アップしました。
今年も沢山作ります♪
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コツ・ポイント
水＋だしの素は、出し汁を使っても良いです。しょうがはもちろんおろしたものでもOK！
配分は何となくなので、味の濃さ等お好みで加減して下さい☆
配分は何となくなので、味の濃さ等お好みで加減して下さい☆
このレシピの生い立ち
あと一品によく作っています♪レンジにお任せなので、忙しくてもすぐ出来ちゃう☆
☆雪んこ☆
