詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
里芋はよく洗い皮をむいて5分程茹でます。茹でたらもう一度洗います。ごぼうはよく洗い乱切りにし水につけます。
鶏肉は食べやすい大きさに切り酒とおろししょうがに浸けます。玉ねぎ、にんじんは薄切り、えのきは4等分位に切ります。
肉を炒め取り出します。玉ねぎが色づくまで炒めごぼう、にんじん等他の具も全て入れます(火の通りにくそうなものから)
カレールーとシチュールーの指定の水とローリエを入れて柔らかくなるまで弱~中火で15分程煮込みます。
一度火を止めカレールーを溶かし入れます。その次にシチュールーも入れます。
再び弱火で10分位煮込んだら完成です!