きんぴらごぼう✿挽肉入り

ごぼうを斜め細切りにしてアク抜きをしておく。ちくわも斜めに切り、人参は短冊切りに（切り方はお好みで）。

フライパンに油をひき、挽肉を炒めます。１を一緒に入れ、料理酒を入れて炒めます。

全体に火が通ったら、三温糖、みりんを入れ炒めます。最後に醤油を入れて少し煮詰めます。