簡単❀鶏もも肉とゴボウのオイマヨ炒め❀

鶏もも肉は2ｃｍ角位に切り、下味をつけておきます。ゴボウはやや厚めの斜め切りにし酢水（分量外）にさらします。

エリンギもやや厚めに切ります。フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。☆は合わせておいてください。

肉に焼き色がほぼついたら、水気を切ったゴボウを入れて炒めます。火は強火です。

合わせた☆を入れ一気に仕上げます。

できあがりです♪
お好みで白ごまをかけてください。

ゴボウをやわらかめにしたい場合は薄めに切り、5から火を弱めてください。