ササミ甘しょうゆ焼き(^O^)

お好きな野菜を塩コショウをふりかけ蓋をして蒸し、火を通します(10分程度)。

筋を取りササミをそぎ切りします。(1本を3こ程にきる)

塩コショウして、片栗粉と、ササミをビニール袋にいれて、混ぜます。

焼き色が、裏表つくまで、何度もひっくり返し焼いていきます。
そうすると、水分が飛んでパリパリになります。
(10分程)

ササミを取り出して、フライパンの余分な油ふきとります。
調味料Aを入れて砂糖が、溶けたら、ササミを入れて混ぜます。

肉に着いていた、片栗粉が、タレを吸い込み芳ばしいかおりがするまで、中火で、3分程いためます。