Wチーズのスパニッシュオムレツ
ぷるベリー
作り方
-
-
1
-
材料を計量し、準備しておく。
とろけるスライスチーズ使用の場合、細かくちぎっておく。
-
-
-
2
-
じゃがいも、プロセスチーズを1センチ角にカットする。じゃがいもは水にさらし、よく水分を拭き取っておく。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、じゃが芋を弱め中火で約5分ほど炒め軽く塩コショウ。完全に火が通ってなくてもOK。
-
-
-
4
-
ボールに卵を溶きコンソメを加え、チーズ2種、炒めたじゃがいもを加えたら混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
じゃがいもを炒めたフライパンに少量のオリーブオイルを足し、④を流し込み、蓋をして弱めの中火で約4〜5分焼く。
-
-
-
6
-
周りが固まり、全体が半熟状態になったらフライ返しなどでひっくり返し、さらに蓋をして3分〜焼く。
-
-
-
7
-
フライパンより大きめのお皿をかぶせ、そのままひっくり返してお皿に移して出来上がり♪
-
-
-
8
-
そのままで十分味がついていますが、お好みでケチャップなどをかけても♬
-
コツ・ポイント
コンソメ味がついているので、じゃがいもの塩コショウは控え目に。
固形のコンソメ使用の場合、出来るだけ粉状に砕いて下さい。
小さめのフライパンで作るとより厚みが出ます。
お好みでお好きな具材をプラスでどうぞ♡
固形のコンソメ使用の場合、出来るだけ粉状に砕いて下さい。
小さめのフライパンで作るとより厚みが出ます。
お好みでお好きな具材をプラスでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
チーズ＆お芋大好き娘のお気に入り♡
我が家の定番オムレツです♬
我が家の定番オムレツです♬
(
)
ぷるベリー
