オクラ・豆腐・わかめ・あげのみそ汁
作り方
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1
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オクラは1㎝くらいの大きさ、豆腐は1㎝角、あげは短冊切りに切る。
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2
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鍋に1と乾燥わかめをいれて煮る。みそを入れて煮る。
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3
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器に盛り、きざんだ青ネギをのせる。
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コツ・ポイント
味噌を入れてからはあまり煮たてない。
このレシピの生い立ち
オクラと豆腐が冷蔵庫にあったので作りました。
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オクラは1㎝くらいの大きさ、豆腐は1㎝角、あげは短冊切りに切る。
鍋に1と乾燥わかめをいれて煮る。みそを入れて煮る。
器に盛り、きざんだ青ネギをのせる。