筍とおかひじきの梅おかか和えの画像

Description

たけのこが我が家に大量にきた♪ささっと作れる簡単おひたし☆

材料

1パック
梅干し(タネを除く)
1個
適宜
醤油
適宜

作り方

  1. 1

    筍は細切りに、おかひじきは硬い所を切ってサッと塩茹でする。

  2. 2

    1の材料とたたいた梅干し、削り節を合わせ醤油で味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

筍は細めが美味しいです。野菜はしっかり水を切るといいです。おかひじきの代わりに水菜でも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大量に茹でた筍があったので、作ってみました(^-^)
レシピID : 2635857 公開日 : 14/05/20 更新日 : 14/05/20

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