小松菜の煮浸しの画像

Description

簡単、美味しい、小松菜定番料理

材料 (3、4人分)

1束
2枚
3×5cm
少々
醤油
大匙1
1パック(3g)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に塩少々、刻んだ乾燥したままの昆布、よく洗って一口大に切った小松菜の茎の部分、油抜きして刻んだうすあげを入れる

  2. 2

    1に、水50ccを注ぎ、塩少々をもう一度振り、蓋をして弱火にかける

  3. 3

    写真

    5、6分煮て、小松菜の葉の部分を加えて、醤油を入れ、更に2、3分煮る

  4. 4

    写真

    火が通ったら、かつおパックを加えて、よく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

毎度毎度の出汁取らずですね。
昆布とかつおパックを混ぜ込んだだけの
お手軽調理です。

このレシピの生い立ち

煮浸し、大好きでした。
母が子供の頃に作ってくれていました。
出汁取らずに、簡単調理で、しかも美味しいです。
うすあげも意外と良い味が出ますしね。
レシピID : 2636303 公開日 : 14/05/20 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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めがねりんご
ごはん昆布で作ったけど、美味しく出来たよ!娘も大好きな味です♪

いつも野菜たっぷりの食卓ですしね~。つくれぽ感謝!!