なすとピーマンの煮物の画像

Description

簡単でお財布にも優しい(*^^*)
薄味仕上げなんでアッサリです~!

材料 (3人分)

2~3本
2~3個
2枚
*
*醤油
大1
*酒
大1
*みりん
大1
だしの素
小2
2カップ

作り方

  1. 1

    材料を切る前に鍋に水を入れて沸騰させます
    沸騰したらだしの素を入れます

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてる間に野菜を切ります
    茄子は乱切り、ピーマンは普通の大きさに切ります
    平天もピーマンと同じくらいで

  3. 3

    だしの素の入った鍋に切った具材を全て入れて*を入れて落し蓋をして強火て煮経たせます

  4. 4

    強火中火のまま15分程似たら完成!
    冷めても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

子どもの頃母親がよく作ってくれた1品です(*^^*)
母親の味には追いつけないけど
冷めても美味しいのでお弁当にもいいです!
あと安い食材でパパッと作れるのが有難い!
レシピID : 2642977 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/05/26

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