そらまめと豚肉の炊きこみごはん
平凡かあさん
作り方
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1
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お米と水を洗い、いつもの炊飯の直前まで準備する。
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2
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そらまめ、豚肉、こんぶ、酒、塩を入れて炊く。
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3
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炊きあがりをわくわくしながら待つ(笑)
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4
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炊きあがったら器に盛り、お好みで塩で味を調整する。
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コツ・ポイント
今回の豚肉は塩豚の脂身を少し除いたものを使ったのですが、普通の豚肉でもおいしくできます◎
バラだと少し油が多い炊きあがりになるので、油のバランスが良いもの（肩ロースなど）がおすすめです♪
バラだと少し油が多い炊きあがりになるので、油のバランスが良いもの（肩ロースなど）がおすすめです♪
このレシピの生い立ち
そらまめの皮をむくのがめんどくさかったので、皮ごと炊いてしまえ！と思ってやってみたらおいしかったので(笑)
こんな所からおいしいものができることがあるので、恐れることなく料理を続けたいと思います(*´▽｀*)
こんな所からおいしいものができることがあるので、恐れることなく料理を続けたいと思います(*´▽｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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平凡かあさん
