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ゴーヤは半分に切り種と綿をそぎ取る。 千切りにし熱湯で1分ゆで、氷水にとり冷やす。 シャキッと冷たくったら、絞ってボールにいれ さざなみ二つかみ(適量) 鰹節(小分けされたもの1袋)をいれ合えるできあがり。 さっぱり低カロリーの和え物ができます。 栄養価も高いし夏の箸やすめにどーぞ♪
わ♪作ってくれたのですね^^。こちらこそアリがトー♪