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簡単！コク旨！白滝の明太子和え

簡単！コク旨！白滝の明太子和えの画像

Description

とにかく簡単！バターがいいコクを出してくれます。

材料

白滝
1パック
明太子（たらこ）
２腹
大葉(千切り)
４枚
バター(マーガリンでも可)
１かけ
めんつゆ(3倍濃縮)・醤油
各小さじ１

作り方

  1. 1

    ①白滝をザルにあけ、塩もみをした後、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ②　①の白滝を沸騰したお湯でさっと湯でたら、ザルにあげて冷ます。

  3. 3

    ③バターはレンジで溶かし（500wで30秒ほど）、明太子は薄皮から外す。

  4. 4

    ④　③の明太子と溶かしバター、めんつゆ、醤油を合わせて軽く混ぜ、②と和える。

  5. 5

    ⑤器に盛りつけたら大葉の千切りをかざる。

コツ・ポイント

明太子は多めの方が美味しいです。火を通したぱさぱさ明太子より、生の方が好きなので、敢えて明太子は生で。白滝にもよく絡みます。塩加減はめんつゆや醤油で調整してください。

このレシピの生い立ち

一品ほしい！でも夫婦そろってダイエット中･･･という時に作りました。
レシピID : 2645105 公開日 : 14/05/27 更新日 : 14/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年3月8日
写真
きーちゃん（＾∇＾）
間違いない組み合わせ♡また作ります♪

そう、美味しいに決まってる組み合わせ 笑ありがとうございます

2014年10月9日
写真
いくちゃん♪♪
明太子の味がしっかり出て美味しく出来ました。

加熱せず、生の明太子の方が味がしっかりしますね。つくレポ感謝

2014年6月30日
写真
Maorin★
まるでダイエット中OKな明太子スパゲティ！めちゃうま〜♡♡

罪悪感なしのパスタですね☆とっても美味しそうなつくれぽに感謝

2014年6月19日
初れぽ
写真
ｍａｍａｐａｐａｎ
お弁当に！実はもう3回リピ♡とても美味しいです！素敵レシピ感謝♡

とっても鮮やかなお弁当で美味しそう☆こちらこそ、レポ感謝です

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簡単！コク旨！白滝の明太子和え
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