ウルトラ簡単ゆで豚

豚肉は軽く洗い、水気を切ってから塩を全体にまぶしビニール袋に入れ冷蔵庫で2～3日寝かせる。

冷蔵庫から出し、軽く洗う。たっぷりの水に豚肉をいれ30分以上茹でる。

お湯は常にお肉がひたひたになるくらいを目安にする。途中で減ってきたら足しながら茹でる。

豚肉を鍋から出し、適当な大きさに切りお皿に盛ります。
4を一緒に盛り、食べるときに焼肉レタスに包み好みのたれをつけて食べる。