豚肉の照り焼き♪

Name: 豚肉の照り焼き♪
Yield: ２人分
Ingredients: 豚ロースステーキ肉 ２枚; ❤酒 大さじ１; ❤おろしショウガ 少々; サラダ油 大さじ１/２; ★しょう油 大さじ２; ★みりん 大さじ１; ★砂糖 大さじ１; ★酒 大さじ２

Description

ショウガの香りがアクセント♡お酒もご飯もすすみます(*^^)v

ちーすけ♡

材料（２人分）

豚ロースステーキ肉

２枚

❤酒

大さじ１

❤おろしショウガ

少々

サラダ油

大さじ１/２

★しょう油

大さじ２

★みりん

大さじ１

★砂糖

大さじ１

★酒

大さじ２

作り方

1

★は合わせておきます。
2

豚肉は筋切りし、包丁の先で叩き❤を揉みこんで１０分以上おきます。
3

フライパンに油を熱し②を両面強火で焼き、焦げ目がついたら弱火にして中まで火を通します。
4

③に①を加えて味を絡めます。肉を取り出して食べやすい大きさに切り野菜と共に器に盛ります。
5

フライパンのタレを少し煮つめて照りが出たら肉の上にかけます。

コツ・ポイント

肉は包丁の先で叩いておくと柔らかく味がのって美味しくなります(^^♪
好みでマヨネーズを添えても♡

このレシピの生い立ち

ご飯もお酒もすすみます(*^^)v

レシピID : 2647131 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2017年6月16日

広野のタイタン

今回はカナダ産やで（笑）ちーちゃんトンテキ名人♡美味過ぎ危険や！

作者コメントを見る

カナダ産万歳や～！めっちゃ美味しそうやでぇ～(≧▽≦)感謝♡

2014年6月6日

初れぽ

うにょ～ん

お弁当に♪時間がなくてソース煮詰めれなかったけど旨かったです。

作者コメントを見る

わー!!めっちゃ美味しそうなお弁当や～(≧∇≦)ありがとね♡

つくれぽを書く

豚肉の照り焼き♪

Description

材料（２人分）

作り方

1

2

3

4