ビックリ美味しい♪ねばトロスイカ

オクラは塩でもみ洗いして、３０秒くらいレンジでチンします。

スイカ・山芋を同じくらいのサイコロ状にして、オクラは適当な厚さに輪切りにして全部を良く手で混ぜ合わせます。よく合わさると泡だってきて、ネバネバが強く出てきます。

器に盛り、鰹節と刻み海苔をちらし、醤油かポン酢をかけます。

お好みでワサビやゆず胡椒を入れて下さい。