☆ピリ辛!サラダ風冷や麦ジャージャー麺☆
作り方
コツ・ポイント
☆味付けは、結構辛めで濃いめがオススメです!
☆もやしは、茹でたりしないで生の状態を強火でさっと炒めたほうが、水分が出ずに味が薄まる事なく食べられますし、見た目にもボリュームがでるので、竹の子などがなければ、もやしを増やし味の調整を!
☆もやしは、茹でたりしないで生の状態を強火でさっと炒めたほうが、水分が出ずに味が薄まる事なく食べられますし、見た目にもボリュームがでるので、竹の子などがなければ、もやしを増やし味の調整を!
このレシピの生い立ち
☆母が昔、暑くなり出すと必ず作ってくれたメニューでした。これを食べると夏が来たんだな〜っとピリッと沁みる思い出の一品です。
( ´艸`)ごま・レタスは私のアレンジでーす!
( ´艸`)ごま・レタスは私のアレンジでーす!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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