スイカレー
かー吉
作り方
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1
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スイカは適当な大きさに切り手でくじゃくじゃ崩しながら、種を取り除いておく。
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2
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フライパンを熱し、鶏肉をこんがり焼き付けます。
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4
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崩したスイカを汁もぜぇんぶ入れます。
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5
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大豆の水煮も入れ圧力鍋へ。圧がかかって１０分煮ます。
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6
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こんな感じになってます。カレーフレーク又はルーを入れお好みの濃さにして下さい。しばらく煮込めば出来上がり
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7
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完成！パンでもご飯でも、どちらでもお好きな食べ方でどうぞ！ちなみに奥はリカミントさんの「☆スイカの皮☆昆布茶で浅漬けレシピID:259810」を添えてみました＾＾
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コツ・ポイント
スイカの水分量で変わると思うので、あまりにも工程６で水分が少なくなっていたら、水などを足して下さい。
このレシピの生い立ち
スイカの水分があまりに多いので、それを活用できるレシピがないかと思って！短時間でとっても美味しいカレーが出来上がりました！大人の方はお好きな辛みスパイスをどうぞ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かー吉
