甘酢絡めた新玉ねぎのピカタの画像

Description

柔らかくて甘くて美味しい新玉ねぎのピカタに甘酢を絡めました♪2015/9/9 話題入り感謝です♡

材料 (2~3人分)

新玉ねぎ
大1玉
1個
小麦粉
約大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を合わせておく。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    写真

    玉葱は幅1㎝くらいに切る。

  3. 3

    写真

    玉葱の両面に小麦粉をつける。

  4. 4

    写真

    溶きほぐした卵にくぐらす。

  5. 5

    写真

    オリーブオイルを熱したフライパンで片面焼く。弱中火で。

  6. 6

    写真

    ひっくり返してふたをして、弱火で中まで火を通す。1㎝幅なら2分程で大丈夫。

  7. 7

    写真

    玉葱が大きかったので2回に分けて焼いています。

  8. 8

    写真

    両面焼けたら合わせておいた☆をいっきに流し入れる。

  9. 9

    写真

    途中ひっくり返して両面にタレが絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

「甘酢絡めたズッキーニのピカタ」 ID2649579 の新玉バージョンです♪
新玉自体甘いので調味料の分量は変えてます。今回は卵がほとんど残らなかったけど8の時点でいれています。玉葱は崩れやすいのでズボラはせずに小麦粉つけました笑

このレシピの生い立ち

甘酢を絡めたピカタにハマっているため^^
レシピID : 2652044 公開日 : 14/06/02 更新日 : 15/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (24人)
写真
ジュリネ☆
一つ食べてもう一つ♡すごく美味しかった~♡甘酢のタレが玉ねぎにぴったり合う~♡ごちそうさまでした♪(^▽^o) ♪
写真
Susie845
春の味覚だね!今年も作ったよ!
写真
クックWZ3WQY☆
玉ねぎの甘味とタレがマッチして凄く美味しかった!又作りたいです♬
写真
Susie845
新玉ねぎあるうちは食べたい主人もうまいうまい食べるよ♡感謝