ノンオイル・シソドレッシング

青シソはみじん切り、たまねぎはスライスします。

酒とみりんを合わせて鍋に入れ火にかけて煮きります。

煮きった酒が冷めたら他の調味料も加え、シソと玉ねぎと一緒に一晩寝かせます。