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夏バテでも食べられる！あっさりキャベツ煮

夏バテでも食べられる！あっさりキャベツ煮の画像

Description

優しい味で疲れた体にピッタリ(^・^)火の通りやすい食材をなので、あと1品！という時に、ササッと作れて便利なおかずです。

材料 （3人分）

キャベツ(ざく切り)
３枚分
にんじん（短冊切り）
1/3本
ベーコン（ブロック）
120ｇくらい
和風だし(顆粒)
小さじ1/2～お好みで
塩
1つまみ～お好みで
水
野菜が浸るくらい

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大のざく切りにする。
    にんじんは、薄めの短冊切りにする。
    ベーコンは厚さ5mm程度の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに、キャベツ、にんじん、ベーコンの順でのせる。
    その上から野菜がひたるくらいの水を入れる。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、野菜に火が通るまで煮る。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、和風だしと塩を入れ、全体を混ぜる。
    味が整ったら、完成。

コツ・ポイント

まいたけやたまねぎを加えてもおいしくできます。また、和風だしを顆粒コンソメに変えても、おいしいです。

このレシピの生い立ち

私はコンソメ味で作っていたのですが、母が和風だしで作ったのを食べてから、あっさり優しい味にひかれ、真似して作るようになりました。
レシピID : 2654111 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年8月28日
写真
☆しいたんママ☆
ベーコン無し！あっさりでジメジメ空でも食べれる～！

有難うございます☆秋冬もおいしいので、またどうぞ！

2014年7月4日
初れぽ
写真
すめ氏
味が優しくて、美味しいです!簡単にできるのもいい(・∀・)

ありがとうございます☆オールシーズンおいしいので、またどうぞ

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ねっぴた
夏バテでも食べられる！あっさりキャベツ煮
by ねっぴた