ローストビーフ入り 和風コールスロー

ローストビーフ入り 和風コールスローの画像

Description

ローストビーフが半端に余ったら、キャベツのサラダをちょっぴり豪華にしちゃいましょう♪

材料 (2~3人分)

中3枚
1/4個
ローストビーフ(スライス)
50g
★ポン酢
大さじ1と1/2
★ゆず胡椒
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、ローストビーフはせん切り。玉ねぎは繊維に沿ってスライスし、辛みが気になるなら水にさらす

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、①と和える。冷蔵庫で30分ほど冷やし、調味料をなじませる。

  3. 3

    器に盛り付け、好みで白いりごまを振る。

コツ・ポイント

キャベツはしんなりさせるので、歯ごたえも楽しめるようやや太めに切ることをおすすめします。
普通のハムや鶏ハム、カニかまなど、ローストビーフ以外でもアレンジできます♪

このレシピの生い立ち

手巻き寿司用に買ったローストビーフが余りましてね。
レシピID : 2654551 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/03

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