ササミ＆棒寒天の冷奴サラダ
ポコＰＯＫＯ
作り方
-
-
1
-
棒寒天は棒状のまま水に浸して戻しておきます。
(すぐほぐれます）
速く戻したくても加熱しないで！溶けちゃいます。
-
-
-
2
-
ササミに酒少量をかけてラップします。
加熱は目安で500w２分～2分半位です。
-
-
-
3
-
②のササミをラップしたまま常温程度まで冷まします。ラップしたまま冷ましたほうがパサパサになりにくい。
-
-
-
4
-
キュウリを細切りにして、塩を振っておきます。
しばらくすると水気が出てくるので取っておきます。
-
-
-
5
-
①の棒寒天の水気をギュー!!!と絞ってから手でほぐします。
②のササミもほぐします。
-
-
-
6
-
寒天・ササミ・キュウリを器に入れてドレッシングで和えます。
冷蔵庫に入れておくと夏場は特に冷たくて美味しい･･･
-
-
-
7
-
水切りした豆腐にドカンと乗っけて召し上がれ!!
ダイエット中でもタンパク質取らないとやせにくい体は維持できないぞ!!
-
-
-
8
-
ノンオイルドレッシング推奨ですが、ず～っと油分を取らないでいると肌がカッサカサになります･･･(経験者談)
-
コツ・ポイント
棒寒天を戻すときに熱を加えないこと！
溶けちゃいます。
キュウリや豆腐から水分が出るので水切りはしっかりめに。食べる前に出てきた水分を捨ててからドレッシングかけるとイイと思います。
溶けちゃいます。
キュウリや豆腐から水分が出るので水切りはしっかりめに。食べる前に出てきた水分を捨ててからドレッシングかけるとイイと思います。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にはコレとプレーンクラッカー(1小袋４枚)で乗り切ってました･･･見た目以上に腹イッパイになるので我慢してる感が薄まります。
１ヶ月半ぐらいで６キロ減、元に戻りました。
お菓子作りに嵌るのもホドホドに(笑)
１ヶ月半ぐらいで６キロ減、元に戻りました。
お菓子作りに嵌るのもホドホドに(笑)
(
)
ポコＰＯＫＯ
