豚肉ヒレステーキ♪

豚肉ヒレステーキ♪

Description

やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡

材料 (2人分)

豚ヒレ肉
250g
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
★しょう油
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
★酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    豚肉は2㎝厚さに切り包丁の先で叩いて、軽く塩コショウをふります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し②を強火で両面焼きます。焦げ目が付いたら弱火にし、アルミホイルで蓋をして中まで火を通します。

  4. 4

    写真

    ③に①を加えて強火にして味を絡めます。

  5. 5

    写真

    好みの野菜と共に器に盛りフライパンに残ったソースを少し煮つめて上にかけます。

コツ・ポイント

簡単です(^^♪
合わせタレは甜麺醤をよく溶かしておいてね♪

このレシピの生い立ち

低カロリーなのでガッツリお肉が食べたい時によく作ります(^^♪
レシピID : 2654834 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/04

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2022
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

532 (465人)
写真

2022年6月19日

にんにくなしです。やさしい味に仕上がりました。お弁当にもピッタリ。

写真

2022年6月16日

初の甜麺醤!まじで美味い!最高です!

写真

2022年6月8日

初甜麺醤!簡単に美味しく出来ました。

写真

2022年5月17日

ヒレ肉のレパートリーが増えました!甜麺醤無かったので八丁味噌で代用。塩はマジックソルトにしました。レストランのお味で大満足♡

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね