豚肉ヒレステーキ♪の画像

Description

やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡

材料 (2人分)

250g
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★甜麺醤
小さじ1/2
★酒
大さじ2
★おろしにんにく
1片分

作り方

  1. 1

    写真

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    豚肉は2㎝厚さに切り包丁の先で叩いて、軽く塩コショウをふります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し②を強火で両面焼きます。焦げ目が付いたら弱火にし、アルミホイルで蓋をして中まで火を通します。

  4. 4

    写真

    ③に①を加えて強火にして味を絡めます。

  5. 5

    写真

    好みの野菜と共に器に盛りフライパンに残ったソースを少し煮つめて上にかけます。

コツ・ポイント

簡単です(^^♪
合わせタレは甜麺醤をよく溶かしておいてね♪

このレシピの生い立ち

低カロリーなのでガッツリお肉が食べたい時によく作ります(^^♪
レシピID : 2654834 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

555 (483人)
写真
クックOS6YTL☆
簡単に美味しくできました!

ガッツリお肉~(*≧з≦)♡嬉しいつくれぽありがとうございます♪

写真
沙良波
肉厚でボリューミーなので、お肉食べた!という感じになれます。

うわーっ(*≧з≦)めっちゃ美味しそうな照り照りお肉♡沙良波ちゃん嬉しいつくれぽアリガトね♡

写真
まめ郎
息子たちからもっと食べたい!と言われました(^^)ヒレがなく、モモを叩きまくって小麦粉塗したので柔らかでした★

まめちゃーん息子ちゃんたち~(*≧з≦)嬉しいつくれぽアリガトね♡叩きまくりのモモ肉♪ウチもやってみようっと♪(´ε`*)

写真
まめ郎
フライパンに残ったタレでコーンも炒めました(^^)簡単で美味しく子どもたちもたくさん食べました。3歳児には少し塩辛かったそうです

笑!ウチの娘のおチビも3歳児です♡めちゃめちゃ可愛い時期ですね!まめちゃん♡嬉しいつくれぽアリガトね♪(´ε`*)