豚肉ヒレステーキ♪

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   ★は合わせておきます。

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   豚肉は２㎝厚さに切り包丁の先で叩いて、軽く塩コショウをふります。

3. 3

   

   フライパンに油を熱し②を強火で両面焼きます。焦げ目が付いたら弱火にし、アルミホイルで蓋をして中まで火を通します。

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   ③に①を加えて強火にして味を絡めます。

5. 5

   

   好みの野菜と共に器に盛りフライパンに残ったソースを少し煮つめて上にかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち