豚肉ヒレステーキ♪

豚肉ヒレステーキ♪

Description

やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡

材料 (2人分)

豚ヒレ肉
250g
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
★しょう油
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
★酒
大さじ2

作り方

1

写真

★は合わせておきます。

2

写真

豚肉は2㎝厚さに切り包丁の先で叩いて、軽く塩コショウをふります。

3

写真

フライパンに油を熱し②を強火で両面焼きます。焦げ目が付いたら弱火にし、アルミホイルで蓋をして中まで火を通します。

4

写真

③に①を加えて強火にして味を絡めます。

5

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好みの野菜と共に器に盛りフライパンに残ったソースを少し煮つめて上にかけます。

コツ・ポイント

簡単です(^^♪
合わせタレは甜麺醤をよく溶かしておいてね♪

このレシピの生い立ち

低カロリーなのでガッツリお肉が食べたい時によく作ります(^^♪
レシピID : 2654834 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/04

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
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