明太マヨのジャーマンポテト☆
こと味
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは厚さ１cmの半月切りにして、軽く水をまぶしてふんわりラップをして600wのレンジで３分加熱する。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し香りが立ったら、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
-
-
-
4
-
玉ねぎが半透明になったら、水気を切ったじゃがいもを加えて炒め、こんがりしたら塩こしょうをする。
-
-
-
5
-
薄皮を除いた明太子、マヨネーズを合わせて加えて全体に混ぜながら加熱したら火を止めて完成！
-
-
-
6
-
あればパセリを散らすときれいな仕上がりに☆
-
-
-
7
-
Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
-
-
-
8
-
ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/
-
コツ・ポイント
じゃがいもをあらかじめレンジで加熱しておくことで、時短に☆
じゃがいもを加えたらあまり混ぜすぎず焼くようにして炒めていくと、全体がこんがりと香ばしく仕上がります☆
じゃがいもを加えたらあまり混ぜすぎず焼くようにして炒めていくと、全体がこんがりと香ばしく仕上がります☆
このレシピの生い立ち
仕上げに明太マヨを加えて一味違ったジャーマンポテトに仕上げました☆
(
)
こと味
