簡単で栄養たっぷり!!豆腐ハンバーグ

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Description

大葉も入ってさっぱりとして食べやすいです。

材料 (2人分(小ぶりなの4個分))

半丁(まな板などで重石をして水抜きする)
鶏ミンチ(ムネでもモモでも可)・・・小パック
ひじき
3枚ほど(お好みで増やしても可、細切りにする)
生姜
少々(すり下ろす)
適量
大さじ1
塩・胡椒・酒・しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐、ミンチ、水切りしたひじき、大葉、しょうが、
    いりごまを加えて混ぜる。

  2. 2

    なじんだら塩、胡椒、酒、しょうゆと片栗粉を入れて更に混ぜて
    形成する。

  3. 3

    フライパンで火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

出来上がったらポン酢をかけて召し上がれ♪

水菜と千切りにした大根のサラダとかと相性がいいと思います。

このレシピの生い立ち

適当にオウチにある材料を入れていった結果がコレです。
レシピID : 265705 公開日 : 06/07/08 更新日 : 06/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Mayumi731
レシピありがとうございます。美味しくできました。

美味しそうですね!作ってくださってありがとうございます。

写真
pattymint
ひじきたっぷりで。さっぱりしていて美味しかったです♪

こんがり焼けて美味しそうですね。作ってくださってありがとう☆

初れぽ
写真
花海ちゃん
あっさりしてて、とっても美味しかったです♪

つくれぽ第一号です!!上手に出来ていてうれしいです。