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干ししいたけとピーマンの味噌いため

干ししいたけとピーマンの味噌いための画像

Description

タイトルのまんまです。。（＾＾；

材料

干ししいたけ
適量
ピーマン
適量
味噌
適量
酒
少々
粉末だし
少々
豆板醤
適量

作り方

  1. 1

    干ししいたけは水で戻し、水気を切った後ザク切り、ピーマンもザク切り

  2. 2

    酒・だしで　1を炒める

  3. 3

    味噌をお湯でとかし　2に加え　水気が少なくなるまで炒める

  4. 4

    豆板醤を加え　炒める

コツ・ポイント

辛系がお好みであれば　豆板醤の量を多くする

このレシピの生い立ち

干ししいたけが大量にあるので。。
レシピID : 266028 公開日 : 06/07/10 更新日 : 06/07/10

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