干ししいたけとピーマンの味噌いため

干ししいたけとピーマンの味噌いため
タイトルのまんまです。。(^^;

材料

干ししいたけ
適量
ピーマン
適量
味噌
適量
少々
少々
適量

1

干ししいたけは水で戻し、水気を切った後ザク切り、ピーマンもザク切り

2

酒・だしで 1を炒める

3

味噌をお湯でとかし 2に加え 水気が少なくなるまで炒める

4

豆板醤を加え 炒める

コツ・ポイント

辛系がお好みであれば 豆板醤の量を多くする

このレシピの生い立ち

干ししいたけが大量にあるので。。
レシピID : 266028 公開日 : 06/07/10 更新日 : 06/07/10

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