簡単!トマトのポタージュ(スープ)
作り方
コツ・ポイント
③トマトの皮やスープ全体のとろみが気になる方は、ざるで濾しても良いかも知れませんが、私は気にならないのでそのまま使います。家はハンドミキサーなので、鍋にそのまま突っ込んで撹拌しましたが、普通のミキサーのご家庭は一旦鍋から取り出して下さいね。
このレシピの生い立ち
トマトがおいしい季節なので、何か普段食べなそうなトマトスープを作ってみました。おいしいですよ。
※トマトだけではなく、同じ分量のプチトマトでも作れます。
※トマトだけではなく、同じ分量のプチトマトでも作れます。