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たこと新じゃがのやわらか煮

たこと新じゃがのやわらか煮の画像

Description

圧力鍋でたったの5分！新じゃがとタコが柔らかほっこりな煮物です。ちょー簡単！

材料 （4人分）

たこ
300グラム
新じゃが
中6個
★水
2カップ
★本だし
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ3
★塩
小さじ1弱
★酒
大さじ4
大葉
飾り4～5枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、半分に切って水にさらす。

  2. 2

    たこは水洗いして、一口大に切る。

  3. 3

    圧力鍋に★とタコ、じゃがいもをいれる。

  4. 4

    圧力がかかり、シューシュー音がしてきたら、強火から中火にして５分。一度冷まして温め直し、大葉を飾り完成！

  5. 5

    2016,2,3味付けが濃いため、醤油の分量を見直しました。お好みで調節して下さい。

  6. 6

    追記 冷蔵庫に余っていたカマンベールチーズを煮溶かしても美味しかったです！お試し下さいませー

コツ・ポイント

圧力鍋に材料全部を入れて煮るだけ♪新じゃがじゃなくても大丈夫です。パパッと作れるので、後一品！て時にオススメです。一度冷めた物の方が味が染みて美味しいです。出来立てはじゃがいもに味が入っていませんので、一度冷ましてからどうぞ。

このレシピの生い立ち

新じゃがとタコが安かったので、いつもは刺身で食べるタコを、思い切って煮物にしてみました。残りの煮汁はタコ飯としても使えます♪タコ飯の飾りも勿論大葉で！
レシピID : 2666910 公開日 : 14/06/12 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年8月6日
写真
向日葵タンポポ
美味しく出来ました。感謝です。

美味しそう♪また作って下さいね。レポありがとう！

2017年7月27日
写真
＊はみ＊
ほっこりやさしい味で、家族にも好評でした！

作って頂きありがとうございます喜んで頂け何よりです(^^)

2016年10月31日
写真
チキ会長
ご飯だけじゃなく熱燗にもあいますね。

レポありがとうございます飲みすぎないで下さいね( ^ω^ )

2016年9月29日
写真
kijuhyt
味がしみて美味しいですね。煮汁は明日炊き込みご飯にします

レポありがとう！美味しく出来てうれしー明日の炊き込み楽しみ

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たこと新じゃがのやわらか煮
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