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鶏胸肉をみじん切りにし、包丁で叩き、だいたいミンチにする。
ミンチにした鶏胸肉と水切りした木綿豆腐と調味料をへら等で混ぜ合わせる。
フライパンに少し多めに油をひき、大さじ1強のミンチを取り、形を整えながら並べる。
弱火〜中火で焼き色をつける。
両面焼き色がつくまで焼く。4〜5分でした。
トレーに乗せ、油を切りながら余熱で火を通す。3分位。
出来上がり♪豆腐が入った事と、余熱で火を通すのでふわふわに仕上がりました♪
美味しそうな色ですね~♪ レポ感謝です(*^^*)