ブラジル料理 フェジョアーダ

玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして、油を入れたお鍋で炒める。

ベーコン、ソーセージなどを一口大に切り、１の鍋にいれ一緒に炒める。

豆の缶詰めを中の汁ごと入れる。
ブラックビーンズが最適です♪
キドニービーンズと間違えやすいので気をつけて下さいね。

弱火で煮込みます。
お好みで、豆を少し潰すととろみがでます。
ご飯にかけて、食べます。