ブロッコリーのにんにく炒め黒胡椒＆オイル

●下ごしらえ●にんにく、ちくわは薄く切る。ブロッコリーは小房に切り分けておく。イモは小さめの乱切り。

イモを密封容器に入れ柔らかくなるまでチン！うちのレンジでは3分→１度かき混ぜて更に2分でｏｋ。熱いので気をつけて。

同じくブロッコリーもチン！あまり長くかけすぎないように。2分→1分でＯＫ。

強火にし材料をいれ3分ほどいためる。塩コショウをお好みで。油が回ったら火を消してマヨネーズを加え何度かフライパンを振って仕上げる。

盛り付けて黒胡椒をタップリ振ってください。うちはその上から材料外のエクストラバージンオイルをこれまたタップリかけていただきます！