ゴマ香る♪温玉ひやむぎ(素麺)
作り方
コツ・ポイント
ひやむぎはしっかり水切りしてからごま油を混ぜてください。(素麺でも可能です)
ごま油の香りが食欲をそそり、コクが出ます。
お好みで酢やラー油をかけても美味しいです。
温泉卵は難しいようでしたら市販品を活用されてもいいかと思います
ごま油の香りが食欲をそそり、コクが出ます。
お好みで酢やラー油をかけても美味しいです。
温泉卵は難しいようでしたら市販品を活用されてもいいかと思います
このレシピの生い立ち
夏になると冷たい素麺やひやむぎが食卓にのる回数が増えますが、食べていく内につけ汁が薄くなってしまうのが気になって、今回は麺に一工夫して、最後まで美味しく食べれるように考えました。