＊サーモン(鮭)のバター蒸し＊

玉葱は薄くスライスして、しめじは下を切って洗っておく。

アルミホイルを、サーモンを包めるぐらい切って。その上に、サーモンを置く。

サーモンを置いたら、適量の塩コショウ→
玉葱→塩コショウ→しめじ→塩コショウ→バターの順番で置いて包みます。

フライパンにキレイに並べて、水200ccゆっくり入れます。(これは、お弁当用も入ってるので４個あります。)

フライパンの中に入れた水が、グツグツなったら蓋をします。この時は、時間があれば弱火でどうぞ。ない方は中火でどうぞ。

弱火で10分蒸して。１個少し開いて、玉葱とかが蒸せてるから確認です。もー少しかな？思われるなら、後3分ぐらい蒸します。