*Honeyチーズケーキ*

*Honeyチーズケーキ*
蜂蜜の甘〜い香り☆
小さめホールの美味しいチーズケーキです♪♪

材料 (小さめホール)

クリームチーズ
100g
ヨーグルト
50g
牛乳
25g
35g
小麦粉
大2
2個
土台
クッキー
25g〜
バター
30g

1

最初に土台を作ります!
ジップロックにクッキーを入れて粉々にする。

2

粉々にしたら、土台に出し溶かしたバターを混ぜ、指で押して、形を整える。

3

形を整えたら、蜂蜜を上から全体にかける。
※形が崩れてしまうので、伸ばす必要はありません!

4

200度に余熱したオーブンで5〜10分焼く。
これで土台は完成!

5

常温に戻したクリームチーズと水切りをしたヨーグルトを混ぜる。

6

別のボウルに卵、蜂蜜、小麦粉、牛乳、生クリームをいれて混ぜる。

7

クリームチーズとヨーグルトを2のボウルにまぜる。

8

クリームチーズの固形がなくなるまで、ひたすらかき混ぜる。
※面倒な方はこし器でこす。

9

固形がなくなったら形に流し込む。

10

200度に余熱したオーブンで15分焼く。

11

写真

次に温度を170度に下げ、30分程焼く。

※オーブンによって調整してください。

12

写真

焼き終わったら粗熱を取り、冷蔵庫で一日寝かせたら完成!

コツ・ポイント

土台に蜂蜜を入れ過ぎない!
上に薄っすら乗る程度で大丈夫です(o^^o)

このレシピの生い立ち

重めのベイクドチーズケーキが食べたくて作りました!
甘さ控えめ、でもずっしりボリューム満点です★
レシピID : 2673307 公開日 : 14/06/17 更新日 : 14/06/17

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