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豆腐はお皿を重ねて水切りしますお皿の上にスパム缶などのせておくと早いと思います適当なサイズにカットします
ゴーヤは両端を切り、縦半分に切り、ワタを取り除きますグレープフルーツを食べる、先がギザギザしたスプーンがオススメ
適当なサイズにスライスして塩もみして、1度すすいでから、塩水に浸します
サラダ油を熱して豆腐を焼きますこの位しっかり焼く方が好きです焼けたらお皿へ移動します
適当なサイズにカットしたスパムを焼き、ゴーヤを加えて炒め、もやしを加えて炒めます鶏ガラ、しょうゆ、塩コショウで味付け
豆腐を戻し、溶き卵で軽く炒めたら完成♪たまごを入れる前に、少しとりだしておけば、次の日たまごをあえるだけで出来たて♡
レポ感謝です♡ゴーヤの季節ですね！食べたいです！
レポ感謝です♡スパムのおかげで苦いゴーヤも美味ですよね！
レポ感謝です♡豚バラもいいですよねー！
良チン
