なす嫌い克服 米なすの肉詰ステーキ
chipu516
作り方
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1
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今日の材料です
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2
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イタリアンパセリをみじん切りにします
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3
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挽き肉に、塩、こしょう、イタリアンパセリをよくまぜこみます
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4
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４等分したなすの間に肉を詰めて、塩、こしょうをし、小麦粉をまぶします
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5
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フライパンにバターを溶かします
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6
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なすを並べていき、中火で片面４分焼きます
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7
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焼き色がついたら、ひっくり返し裏面を焼きます
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8
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焼いている間に、玉ねぎをすりおろします
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9
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フライパンに、玉ねぎのすりおろし、●を入れ、フツフツするまで中火で煮ます
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10
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皿になすをもり、ソースをかけて、お召し上がり下さい
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11
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クック6M2GTU☆様れぽありがとうございました！
コメントが違うものが掲載されてしまいすみません
とても美味しそうです
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コツ・ポイント
食べるときはナイフを使うか、ありかじめ切ってからお召し上がり下さい
一見、少なそうに見えますが、１人分米なす半分で十分です
ソースににんにくを入れると、味が引き締まって更に味が引きたちます
一見、少なそうに見えますが、１人分米なす半分で十分です
ソースににんにくを入れると、味が引き締まって更に味が引きたちます
このレシピの生い立ち
米なすを洋風にアレンジしたくて、イタリアンパセリを使って作ってみました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
chipu516
