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豆腐を角切りして塩茹で、白ネギはみじん切り
フライパンに油を熱し、生姜ニンニクネギ豆板醤を入れ香りを出す
ひき肉を入れ、炒まったら強火で汁気を飛ばす
赤味噌・豆板醤を入れ香りを出す
中華スープを入れ、塩茹でした木綿豆腐・濃口醤油・味噌を入れる
煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける
○maria○
