おからとポテトのサラダの画像

Description

おから300gの使い道のうちの100g
うの花、コロッケ、そしてポテトサラダ
3品もできてしかもヘルシーでおなかいっぱい

材料 (3~4人分)

中2個
塩もみ用
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを串が刺さるくらいまでゆでる

  2. 2

    ゆであがったじゃがいもにスライスしたにんじんをイチョウ切りにして入れ、熱を通しながらつぶす

  3. 3

    ②におからもまぜる

  4. 4

    熱が取れた③に塩もみして硬くしぼったきゅうりを加える

  5. 5

    塩コショウ・マヨネーズで好みの味に;)

コツ・ポイント

おからが結構ぽそぽそするのでマヨをあまり入れたくない場合はじゃがいもをもう1個くらい増やしたほうがいいと思います

このレシピの生い立ち

300gのおからって具材をまぜると結構大量!!!!!!
そこで3品を具材がだぶるもので考えてみました
(おからでうの花とコロッケ レシピID : 2678739
レシピID : 2678802 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yone_emi
当たり前ですがボリュームが出て、お腹の満足感アップでした。

そうですよね!満腹になっちゃいますよね;)