簡単！濃厚ビシソワーズ

ジャガイモ、玉ねぎを薄切りにする。
※ジャガイモは水にさらしてもさらさなくても。(私はさらしてませんw)

鍋にジャガイモ、玉ねぎ、バターを入れて、玉ねぎがうっすら透明になるまで炒める。

水、コンソメを入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮たら、牛乳200ccを入れて、時間があれば粗熱をとる。

最後に塩、コショウで味を整えて冷蔵庫で冷やせば完成。 もちろんホットでも美味しくいただけます(^^)

たくさんの方からレポをいただき、ありがとうございます(^^)感謝です！